冬至是在每年公历12月21或22或23日，冬至，是“二十四节气”之第22个节气。“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一岁（年）中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗。
冬至是中国农历二十四节气之一，通常在每年的12月21日或22日（太阳到达黄经270度时）到来。在这一天，太阳直射点在南半球，北半球日照时间最短，夜晚最长。冬至标志着冬季正式开始，也是中国传统节日之一。人们会在这一天吃汤圆、喝酒、吃饺子等，还有一些地方会进行祭祀仪式。冬至也被认为是新年的前夕，意味着已经度过了一年，迎接新的一年到来。
冬至是哪天 扩展
冬至是每年公历12月21日或22日，也是北半球一年中白天最短、夜晚最长的日子。这一天太阳直射南回归线，标志着冬季正式开始。在中国，冬至是传统的节气之一，有许多习俗和食品与之相关，如吃冬至饺子、糯米饭等。在古代，冬至也是农民进行冬季耕作的重要日子，因为此时天气最冷，田地最干燥，是最适合犁田、施肥的时候。
