主料：秋葵250g
辅料：青芥辣适量、生抽适量
1、步骤一：碗中加入适量的青芥辣。
2、步骤二：加入生抽搅拌均匀。
3、步骤三：秋葵洗净放入沸水中焯至断生。
4、步骤四：捞出过一下冷水。
5、步骤五：秋葵切成段。
6、步骤六：调好的酱汁搭配煮好的秋葵一起食用。
白灼秋葵怎么做 扩展
食材用料：
秋葵12只、蒜头2～3瓣 、红椒（装饰）一个、熟芝麻少许、色拉油适量、豆豉油适量、生抽适量。
做法：
1、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净。
2、锅里烧开水，水开加点盐和少许油。
3、把秋葵放锅里焯水3分钟，取出秋葵立马放进冷开水或冰水里过凉。
4、把秋葵水沥干最好用厨房纸吸干。
5、把秋葵的蒂切掉整齐码放盘中，蒜头切碎，红椒切碎铺在秋葵上。倒入适量豆豉油和少许生抽在盘中，锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上，再撒上少许熟芝麻即可。
