1. 冰箱保存：选活力旺盛的大闸蟹，将大闸蟹的脚和大闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗。然后将其放在冰箱的冷藏柜中，盖上湿毛巾即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
2. 塑料桶/盆保存：选活力旺盛的大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆。塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。将大闸蟹放入其中，不能层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候可超过5天。
3. 暂养池保存：如果所购大闸蟹量多，三五天吃不完，可以将大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹。因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑。每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。这种方法保存大闸蟹的时间较长，但需要确保水质清洁和足够的氧气。
请注意，大闸蟹保存时间不宜过长，以免影响口感和食品安全。如果实在无法短时间内食用完，建议尽快送至亲朋好友处分享，以免浪费。
