1. 将粉条放入大碗中，加入温水浸泡15分钟至软化，然后用剪刀剪成适当的长度备用。
2. 准备蔬菜和肉类，将蔬菜清洗干净，胡萝卜可以切成丝状或者片状，豆芽可以留整根或者剪段，青菜可以切段；肉类可以切成薄片或者丝状。
3. 热锅加热植物油，待油温升高后，加入姜末和蒜末翻炒出香味。
4. 加入肉类并翻炒至变色，然后加入蔬菜一起翻炒均匀。
5. 倒入浸泡软化的粉条，加入适量的盐、酱油和料酒进行调味，并轻轻搅拌均匀。
6. 慢慢倒入适量的水（可以刚好没过粉条），盖上锅盖，用中小火焖煮3-5分钟，直到粉条变软并吸收了汤汁。
7. 根据个人口味再进行调味，并撒上一些青葱段作为装饰即可。
粉条做法非常灵活，你可以根据个人喜好加入其他调料、蔬菜或肉类。希望你喜欢这道简单又美味的粉条！
六安十大碗中粉条做法 扩展
六安十大碗中粉条需要用文火慢炖。
