冬瓜炒瘦肉好吃的做法 冬瓜去皮，切成薄片 在切点生姜片，青椒、香葱 把瘦肉用水冲洗一下，切成肉丝 。
往锅里倒花生油，把肉丝炒到变色，加入酱油，盐、放生姜，青椒 翻炒一下，在放入冬瓜，直到炒出水，放盐，撒上香葱 ，装盘了
瘦肉炒冬瓜怎么做好吃 扩展
瘦肉200克切成薄片，加入鸡蛋清，水淀粉，五香粉抓拌均匀。
冬瓜300克去皮切成厚片。
锅热放油，放葱姜炒香，再倒入瘦肉片，小火滑炒。
炒出香味后，再放入冬瓜片，大火快速翻炒，快熟时加入胡椒粉，海鲜，酱油，食用盐即可。
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材料：
冬瓜，瘦肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油
做法：
1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。
2、锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。
3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。
