1、种植时间

露地种植：华南地区一般于4月定植在露地，5月中下旬开始结果，7-8月份才能成熟采摘。大棚温室种植：主要有两个茬口，冬春大茬11-12月份定植，第二年1-2月份开花结果，早春季节陆续上市。秋冬茬8-9月份定植，10-11月开花坐果，元旦春节上市。

2、环境要求

人参果种植一般选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好，首先在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥，种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。

3、整地管理

按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面十几厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以半米的品字形栽植，定植后浇足定根水。人参果一般选择扦插育苗，扦插后容易生根，生长很快，扦插育苗需要具备一定的技术。如果自己不育苗也可以从正规渠道购买种苗。

4、水肥管理

人参果第一次追肥是在果苗生长到30厘米左右时，另一次在果苗接近开花时，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素。少量勤施复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

5、修枝打杈

人参果萌发力强，所以要及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

6、采收

当人参果果面出现明显的紫色条纹，果皮、果肉变成淡黄色时就可以采收了。成熟的人参果果皮很软，要带上手套轻轻托住，然后剪下，每个果实都要套上包装网后才能装箱。

人参果的种植方法 扩展

1、土壤

人参果对土壤的要求并不高，用普通的园土就可以种植，如果盆栽担心园土会板结，可以用园土2份加腐叶土2份，加河沙或珍珠岩1份，混合均匀后种植。

2、肥水管理

人参果的水分需求较多，要求保持盆土湿润。在养护过程中，如果人参果出现叶片发蔫，就是表示缺水了，应该及时浇水，一般浇水后，1-2小时叶面就能恢复挺拔。如果发现人参果底部有大量黄叶，往往提示浇水过于勤快，应及时停止浇水，清理黄叶，并保持通风良好，加快盆土干燥速度。

3、光照与温度控制

人参果在生长期需要有充足的光照，一般温度在20度左右最适合人参果的生长，这个时候应保持充足的光照。当温度高于35度时，应注意遮阴降温，否则强光暴晒容易晒伤叶片。当温度低于5度时，人参果会停止生长，因此在冬季，应注意保温，必要时应入室越冬。

4、及时修剪

人参果的生命力旺盛，很容易长出侧枝，因此需要注意修剪，避免侧枝生长浪费养分。盆栽时，一般只保留1-2根主枝，其余侧枝修剪掉，可以节省养分，也可以增加植株的通风性，降低病虫害的发生概率。

人参果的种植方法 扩展

1、播种育苗：人参果种植前，先挑选种子进行播种育苗。

2、选地整地：选择适宜的土壤栽种，事先翻耕整理，去掉土壤表面的石块、杂草等，往土壤中施足底肥，按株行距整畦。

3、苗木处理：对人参果小苗适当处理，剪除枯黄枝叶，对根系修剪。

4、移栽定植：等人参果苗生长到10厘米时，可以进行移栽定植，浇灌定根水。