这个工具是专门用来开椰子外壳的，一共有两个工具，一个是用橡胶做的锤子，一个是用不锈钢做的开壳器。开壳器的口径为6cm，高度为4cm，另外它的开口还是比较锋利的。这个工具使用起来是非常简单的，首先把开壳器放在椰青的中间部分，然后用橡胶锤使劲敲打就可以了。至于为什么要用橡胶锤，是因为这样可以防止损伤开壳器。

最后一步就是把开壳器取出来，这样打开的椰青不但可以轻松地喝到里面的椰子水，还可以很方便地吃椰青里面的椰肉，喝完里面的椰子水后就可以吃椰肉了。这个小圆点就是椰子最薄弱的地方，用筷子就可以轻松地捅破它。

另外这个工具只能开青椰子，另外这个工具只能开青椰子，老椰子和椰皇是不行的，因为壳太硬

去皮椰青怎么开 扩展

去皮椰青的正确开法是首先用一个锋利的刀切掉椰青的顶部，露出里面的果肉。

然后，在椰皮和果肉之间用刀轻轻割开一条缝，让椰水可以流出来。

接着，将椰青放在一个坚固的台面上，用锤子轻轻敲击椰皮的四周，逐渐敲碎椰皮。

当椰皮碎裂之后，用手轻轻将椰皮和椰肉分离开来。

最后，将椰肉取出，用刮刀将椰肉刮出即可享用。记得小心使用刀具并保持耐心和谨慎。

去皮椰青怎么开 扩展

一、用刀横切：

1、在距椰子底部2-3cm处横刀切;

2、切开面寻找椰孔用筷子直接一戳;

3、用吸管直接插入小孔，

二、使用开椰器

1、扶稳椰子，将开椰器插入椰子表面;

2、插稳后，左右旋转几下

至椰子被开了一个小口;

3、拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出;

4、插入吸管，享受原汁原味~