家常炒面要想炒干点，需要注意以下几点：
首先，选用比较干的面条，不要选择太湿润的面条，这样容易炒成一团。
其次，在煮面时，不要加太多的水，煮到八成熟即可。
最后，在炒面时，大火快炒，不断地翻炒，让面条充分接触锅底，以达到快速脱水的效果，直到面条炒至干爽即可。可以适量加入一些酱油、盐、胡椒粉等调料提升味道。
家常炒面做法如何把面炒干点 扩展
不要煮面，买回来的湿面，蒸十分钟，拿来炒，就比较干。
家常炒面要想炒干点，需要注意以下几点：
首先，选用比较干的面条，不要选择太湿润的面条，这样容易炒成一团。
其次，在煮面时，不要加太多的水，煮到八成熟即可。
最后，在炒面时，大火快炒，不断地翻炒，让面条充分接触锅底，以达到快速脱水的效果，直到面条炒至干爽即可。可以适量加入一些酱油、盐、胡椒粉等调料提升味道。
不要煮面，买回来的湿面，蒸十分钟，拿来炒，就比较干。
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