用料：米粉40克、红萝卜半根、卷心菜
半个、洋葱半个、鸡蛋3个、泰皇炒饭酱少半勺、味全高鲜适量
营养丰富的米粉做法的做法步骤：
步骤 1、红萝卜切丝
步骤 2、洋葱切丝
步骤 3、卷心菜切丝
步骤 4、打3个鸡蛋
步骤 5、一定要少放油才能煎出来薄饼
步骤 6、把蛋饼也切丝备用
步骤 7、锅中不用放太多的油，先放洋葱🧅丝炒出香味，再放红萝卜丝，让红萝卜丝与油结合，使红萝卜释放出充份的营养成分，再放入卷心菜，最后再放入鸡蛋丝。然后放入炒饭酱拌均匀，最后加入米粉进行翻炒。起锅前加入少许味素。
步骤 8、营养丰富，低热量，又很美味。
米粉块的做法 扩展
米粉块是用大米做的，具体做法是先将大米浸泡半天，给大米充分吸收水份后就磨成米浆，然后把米浆放入盘中蒸熟后，将蒸熟的米粉切成块就做好了。具体蒸米粉块的厚度，可以根据需要制做，厚的米粉浆要蒸久一些才熟。煮熟的米粉块散上油盐酱醋，香葱即可食用。
米粉块的做法 扩展
食材：米粉块、火锅丸子、青菜、香菇、蒜、小米辣、火锅底料、盐、生抽、醋、麻油
做法：
1：锅里入油烧热放入蒜沫小米辣炸香，放入一块火锅底料炒出红油加入适量清水。
2：放入喜欢的火锅丸子➕香菇煮5分钟。
3：加入适量盐➕1勺生抽➕1勺麻油，放入米粉块煮至米粉软烂加入青菜煮1分钟。
超好吃的小锅米粉块就做好啦，喜欢醋的小可爱可以多放醋超好吃
