①冰乙酸（纯净物）化学式 C2H4O2 ;CH3COOH，即无水乙酸，乙酸是重要的有机酸之一，有机化合物。其在低温时凝固成冰状，俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃，爆炸极限4.0%～16.0%，空气中最大允许浓度不超过 25mg/m。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。
②过氧乙酸又名过醋酸，分子式C2H4O3，分子量76.无色透明液体，呈弱酸性，易挥发，有刺激性气味，可溶于水或乙醇等有机溶剂。 为强氧化剂，腐蚀性强，有漂白作用。性不稳定，易解，遇热、强碱、有机物或重金属离子等分解加速。 完全燃烧能生成二氧化碳和水，具有酸的通性，可分解为乙酸、氧气。
CH₃COOH + H₂O₂＝CH₃COOOH + H₂O
