用料 胡萝卜 200g 糯米粉 1509 白糖 10g 面包糠 50g
炸胡萝卜饼的做法
先将胡萝卜洗净，放在蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的胡萝卜放进保鲜袋中碾压成胡萝卜泥。
将胡萝卜泥倒入碗中洒入糯米粉，再放少量白糖，然后搅拌。
搓成圆子，压扁成圆形，再将两面裹上面包糠。
最后将锅里倒油，烧至冒烟后将做好的饼放入油锅炸。
炸至两面金黄即可。
小吃摊萝卜丝饼的做法 扩展
做法
1.将萝卜洗净，用擦刮刀刮成丝，用菜油煸炒至五成熟，与肉末、调料调成馅。
2.将面粉合成稍软面团，夹馅包成馅饼，烙熟食用。
用料 胡萝卜 200g 糯米粉 1509 白糖 10g 面包糠 50g
炸胡萝卜饼的做法
先将胡萝卜洗净，放在蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的胡萝卜放进保鲜袋中碾压成胡萝卜泥。
将胡萝卜泥倒入碗中洒入糯米粉，再放少量白糖，然后搅拌。
搓成圆子，压扁成圆形，再将两面裹上面包糠。
最后将锅里倒油，烧至冒烟后将做好的饼放入油锅炸。
炸至两面金黄即可。
做法
1.将萝卜洗净，用擦刮刀刮成丝，用菜油煸炒至五成熟，与肉末、调料调成馅。
2.将面粉合成稍软面团，夹馅包成馅饼，烙熟食用。
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