备料:意大利面 250g

西红柿 1个

洋葱 半个

大蒜 3瓣

猪肉沫 150g

黄油 20g

番茄红绘调料 50g

番茄酱 20g

黑胡椒粉 适量

盐 1小勺

芝士片 1片

植物油 适量

料酒 适量

水 适量

1、西红柿切丁，洋葱切末，大葱切末，猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。

2、煮意面，水开后放入一勺盐和适量植物油，（这一步是为了防止意面粘锅，让面条更有味）。然后放入意面中火煮12分钟。（可以根据个人口味和喜好调整面的软硬，或者按照包装上的时间煮）。

3、同时开始炒番茄肉酱，锅烧热化黄油，倒入洋葱和蒜末，炒熟，在倒入猪肉末翻炒，猪肉末炒散，变色就可以盛出来备用。

4、在干净的锅里放入黄油融化，倒入番茄，加盐炒出番茄汁，就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫，一起翻炒均匀，倒入一碗水，要没过所有食材才行，小火煮18分钟，煮到汤汁浓稠，可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。

5、这会面也煮好了，沥干水分倒入酱汁里，翻拌均匀，务必让每一根意面都沾到酱汁，这样就可以装盘食用了。

意面家常的做法 扩展

意面是意大利的传统美食，其做法简单易学，适合在家里自己动手制作，以下是意面家常的做法：

1.准备好适量的意面和食材，如番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。

2.将意面放入热开水中，煮熟后捞出沥干备用。

3.把洋葱和大蒜切碎，放入锅中煸炒至金黄色，加入番茄和水一起煮沸。

4.将煮熟的意面和煮汁一起倒入锅中，加入盐和黑胡椒调味，并搅拌均匀。

5.最后，将橄榄油撒在意面上，搅拌均匀即可。

以上就是意面家常的做法，简单易行，美味可口，欢迎大家尝试。

意面家常的做法 扩展

以下是意面家常的做法：

1、首先把面煮上，水多一些，意大利面容易浑水，时不时搅拌一下

 2、肉切沫，锅里放入黄油，融化，放入肉末。

 3、炒熟

4、放入切丁的西红柿，西红柿要熟透的5、翻炒西红柿和肉末，西红柿彻底炒出汁

6、放入半碗水，小火慢慢熬。

 7、熬到粘稠状态

8、加入蕃茄酱，黑胡椒酱（或者现磨黑胡椒），再熬一分钟左右，关火。

9、意大利面煮熟直接捞出来放到酱里面 不要过凉水。

10、搅拌均匀

11、装盘