用料

南瓜 一斤

盐 一小勺

胡椒粉 一点点

上海青 半把

粉条 一把

蒜 两小瓣

姜 一点点

耗油 一勺

南德料（或者五香粉） 半勺

辣椒粉 半勺

油 适量

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

南瓜汤的家常做法王刚 扩展

1.食材如下：南瓜200克，大米50克，豌豆50克，大枣2颗

2.步骤如下：

①取来一块新鲜的南瓜，用清水洗净，然后切成小块。

②锅内加入适量清水，然后将南瓜块放进锅中。取适量豌豆，大米洗净后放入锅中。

③取两颗大枣洗净盖上高压锅的盖子，煮至蒸汽后5分钟即可关火。当高压锅的蒸汽跑完后即可打开盖子。

④将做好的美味南瓜汤盛入碗内即可食用。

南瓜汤的家常做法王刚 扩展

主料：南瓜一大块

配料：水

调味料：淡奶油或者蜂蜜

制作步骤

1、南瓜洗净去籽，切成小块蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放入果汁机中加水打成汁。

3、将打成汁的南瓜加热，原汁原味就很好喝了。