1、温壶
将沸水冲入壶中，温热壶的同时清洗茶壶，同时清洗壶盖和内胆
2、温杯
用壶中的水温烫品茗杯，在用茶夹夹住品茗杯温烫完毕之后，将温烫品茗杯的水倒入废水孟中。
3、欣赏干茶
由茶罐直接将茶倒入茶荷，由主人奉至客人面前，以供其观看茶叶形状，闻取茶香。
4、放入茶叶
将茶荷中的茶叶投入壶的内胆中，茶量依据客人的人数而定。
5、冲泡
提壶高冲入壶中，激发茶性，使干茶充分吸收水分，茶的色，香，味都会挥发出来。可以用手轻轻摇动内胆几次，让茶叶充分冲泡，茶汤均匀地出来。
6、分茶
将玻璃壶的内胆取出来，放在一旁的茶盘中。摆好品茗杯，将壶中的茶汤分别倒入品茗杯中，不宜太满，倒至杯子的七分满为宜。
7、品饮
先闻茶香，然后小口品饮，停留口中片刻，细饮慢品，充分体会茶的真味。
完成上述步骤之后，最后还需要将内胆中的茶叶倒掉，再用开水把壶及品茗杯洗干净，放回原位。
