材料准备：10克辣椒面，50克孜然粉，50克熟芝麻粉，100克熟花生粉，50克桃酥渣，10克精盐，盘子，勺子。

1、往盘子里加入10克辣椒面。

2、使用勺子往盘子里加入50克孜然粉。

3、接着往盘子里加入50克熟芝麻粉。

4、继续往盘子里加入100克熟花生粉。

5、然后往盘子里加入50克桃酥渣。

6、最后往盘子里加入10克精盐。

7、用勺子将各种材料搅拌均匀，烤肉蘸料干料就已经制作完成。

烤肉蘸料怎么调 扩展

烤肉蘸料做法如下:1芝麻五十克2孜然五十克3辣椒粉五十克4花生碎一百克

首先把芝麻，孜然，辣椒粉和花生碎放入碗中搅拌均匀，把热油浇在上面即可。

烤肉蘸料怎么调 扩展

烤肉蘸料1：

材料：

辣椒粉：50克。孜然粉：50克。

芝麻：50克。精盐：5克。

味精：5克。桃酥渣：50克。

胡椒粉：5克。

做法：把所有调料搅拌均匀即可。

烤肉蘸料2：

材料：沙茶酱，麻酱，各式辣椒酱，豆瓣酱，腐乳，蒜末，葱，朝天椒末，尖椒末，白芝麻，辣椒面，胡椒粉，糖，盐。

做法：混合加入香菜把所有调料搅拌均匀即可。

烤肉是一道受欢迎的美食，不同的蘸料会给烤肉带来不同的味道。以下是一些调制烤肉蘸料的建议：

1. 烤肉酱：将番茄酱、酱油、蜂蜜、枫糖浆、姜末、大蒜粉和一些辣椒粉混合在一起，调制出浓郁而香辣的烤肉酱汁。

2. 蒜泥酱：将捣碎的大蒜、盐、胡椒粉、香油和酱油混合在一起，再加入白糖和少量的醋作为平衡，制作出浓郁的蒜泥酱。

3. 沙茶酱：将干辣椒、花椒、丁香、八角等烤熟磨成粉，再加入油，酱油、蒜泥、鱼露、豆酱、橄榄菜、糖、盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀即可。

4. 恰佩克酱：将芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉混合在一起，调制出营养丰富的恰佩克酱。

以上几种蘸料酱可根据个人口味自由调整，让烤肉更加美味。

一、湿料蘸料：

1.碗中放入洋葱+辣椒+香菜+大蒜打碎

2.加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺蒜蓉辣酱、2勺蜂蜜、4勺清水搅拌均匀。

二、干碟蘸料：

1.准备熟芝麻15克、熟花生45克、辣椒粉20克、孜然粉10克、花椒粉5克、味精5克、盐3克、白糖20克、桃酥1小块打碎。

咱们的干碟就做好了，这样的干料，吃起来口感更丰富，如果喜欢更细腻一些的干料，延长研磨时间。