大火3~4分钟。一般蘑菇在水开沸煮3~4分钟即可食用,多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。煮之前蘑菇应该经过发泡处理,在25度的室温下,处理时间为3个小时。在冬天温度更低,需要浸泡6个小时。
蘑菇开锅煮几分钟 扩展
煮蘑菇的时间一般在5-10分钟,看到蘑菇变软,里面没有白心就代表煮熟,蘑菇越薄煮得越快,菌柄部分比较硬,不太好煮熟,煮之前可以把菌柄切成薄片。 蘑菇一定要煮熟后再食用。
大火3~4分钟。一般蘑菇在水开沸煮3~4分钟即可食用,多煮反而会失去蘑菇特有的味道和嚼劲。煮之前蘑菇应该经过发泡处理,在25度的室温下,处理时间为3个小时。在冬天温度更低,需要浸泡6个小时。
煮蘑菇的时间一般在5-10分钟,看到蘑菇变软,里面没有白心就代表煮熟,蘑菇越薄煮得越快,菌柄部分比较硬,不太好煮熟,煮之前可以把菌柄切成薄片。 蘑菇一定要煮熟后再食用。