西红柿做菜家家户户都喜欢吃，小白也能上手炒的一道菜。问过很多人，下厨房做的第一道菜是啥，回答差不多都是西红柿炒鸡蛋。我和家人也不例外的，好像不约而同哈。这菜口感酸甜，孩子喜欢吃甜味在加点糖味道更鲜美拌饭吃很不错。最近菜价真的好贵了，西红柿5元钱左右500克，做菜用一个西红柿成本2元钱左右。鸡蛋价格和西红柿差不多呐。啥时候说啥话吃啥菜吧。今天这道菜的重点，就是不同于其他的炒鸡蛋西红柿哈，因为加韭菜味道超级的美和鲜！试下吧。千万不要错过的家常菜的美味。

主料西红柿1个

鸡蛋3个

韭菜适量

辅料

植物油一勺 盐适量

步骤1

西红柿和韭菜都洗干净备用。

步骤2

韭菜也切成短点的段备用。

步骤3

将西红柿切开，按照自己的习惯，就是切碎块了。

步骤4

将鸡蛋打散，加点盐搅拌成沫子状态。

步骤5

热油热锅炒鸡蛋，开中火哈，不然鸡蛋炒糊了，闻到就是鸡粪味了。哈哈

步骤6

鸡蛋炒成块状，加西红柿在炒的鸡蛋里边。

步骤7

翻炒的的西红柿变色就可以了，因为西红柿生的也能吃，所以不要炒过度，不然就不好吃了。这步骤就加盐哈。翻炒一下。

步骤8

加韭菜在炒的菜里边哈。重点就是不同于其他的朝鸡蛋西红柿哈，因为加韭菜味道超级的美和鲜！试下吧。

步骤9

要快速的翻炒一下哈，关火就行了。韭菜是怕炒的时间长的菜。吃的是鲜嫩哈。

成品图

西红柿和韭菜怎么炒 扩展

答:西红柿和韭菜其实很简单的。

1:选择比较新鲜的的西红柿，再选择新鲜的韭菜。

2:选择食材是很重要的，。

，

3:西红柿和韭菜择洗干净了。4::韭菜切4厘米的段，西红柿切小块，

5:在锅里加食用油，加入料头，然后到入西红柿，翻炒几下，再到入韭菜翻炒，加入调味。

7:出锅装盘，即可食用。🙏🙏🙏🙏🙏🙏

西红柿和韭菜怎么炒 扩展

1/7准备材料。

2/7清洗干净，把韭菜切约4厘米的小段，西红柿切小块。

3/7锅内烧开放油，微热后放葱头翻炒，然后先倒入西红柿炒出汁。

4/7然后倒入韭菜翻炒。

5/7微炒几下后，放适量的盐，白糖，白胡椒粉，然后翻炒5分钟。

6/7至炒熟，关火，放一点点的味精即可。