一般的白茶保质期为两年。
因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,老白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得的。
白茶保质期一般多久 扩展
白茶能存放十年以上的时间,其属于后发酵茶,保存得当的情况下会持续发酵,延长保鲜期。
白茶保质期一般多久 扩展
有陈储条件的话是20年,没有条件的话两三年
正常白茶的保质期一般为18个月
1,白茶的制作工艺尤为简朴,主要是萎凋和干燥,没有杀青,也没有揉捻。
极少的人工干预,让白茶保留下了大量的营养物质,风味上讲究原汁原味。
2,与此同时,因为没有杀青,白茶中多酚氧化酶的活性依然存在着。
在日积月累之下,白茶当中的多酚氧化酶会在陈化的岁月里,不断消耗掉茶多酚,让它减少,并生成别的络合物。
白茶保质期一般多久 扩展
两年
因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,老白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。