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第一款：凉拌松花蛋，这也是我们最常做的一种了，也是最简单的一种。准备食材：松花蛋200克，醋、生抽各10克，香油、姜粒、辣椒油各5克。具体做法：1、松花蛋去皮，切成八瓣，放入盘子中。2、将生抽、香醋、香油、姜粒和辣椒油调成汁后倒在松花蛋上即可。

2.

第二款：肉末松花蛋 这是我最喜欢的一种做法。

首先准备4个皮蛋，剥去外壳。

放在盘子中，再放到锅里隔水蒸5-7分钟，隔水蒸的目的是为了皮蛋能更好的定型，当然也可以选择不蒸。

3.

第三款：松花蛋拌豆腐准备食材：松花蛋2个，内酯豆腐300克，食盐、香醋、香油、辣椒油、生抽、姜末、大蒜、葱花适量。具体做法：

松花蛋怎么做最好吃呢 扩展

材料

新鲜香菇300克　　松花蛋4个　　红辣椒1个　　青辣椒1个　　大蒜3瓣　　食用油30克　　香油2小匙　　酱油1小匙　　白糖1.5克

做法

1.香菇洗净、去蒂，每朵对切成4 等份后沥干水分， 再放锅内干炒2 分钟后盛出；蒜洗净切末；辣椒洗净切成环状；

2.再往锅里加入适量食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇，先用大火炒，再改小火慢慢煨， 直到香菇不再出水，微呈干缩状时关火，盛盘；

3.将松花蛋剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀即可。

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酱汁松花蛋

准备食材如下：松花蛋4个，味极鲜2汤匙，醋2汤匙，香葱碎1根，干辣椒碎1个，姜末适量辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙

具体做法如下：将所有的松花蛋去壳，然后切成小块，接着准备一个碗，加入味极鲜2汤匙，加入香醋2汤匙，加入香葱碎，加入姜末，加入辣椒碎，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，然后搅拌均匀，再淋到松花蛋上即可！