陈皮包括橘子皮,但不仅是橘子皮。

陈皮是一味常用中药,包括橘子皮、柑橘属下的所有植物、栽培变种柑橘类的干燥果皮,陈皮所含营养素包括黄酮类、生物碱类、膳食纤维。从药典角度,陈皮是植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮,经过晒干、低温干燥而制成,这一类均称为陈皮

橘子是陈皮吗 扩展

橘子不是陈皮,橘子皮刨下来才晾干了才是陈皮。

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陈皮是芸香科植物——柑橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,干燥后存放三年才能叫陈皮。

真正能入药的陈皮,需要将鲜橘子皮洗净、风干后再保存放置至少一年以后才可以入药。

橘子是陈皮吗

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