食用色素是可以用于食品加工的,对人体无害的。而工业色素不能用于食品加工,但是由于普通的工业用的色素对人体的安全性没有严格的要求,所以食用色素是可以进入人体进行食用的。

是采用天然的原料进行提取,比如紫甘蓝,比如蝶豆花,比如紫薯等等。

提取的色素可以用于食品的加工,比如蛋糕等等行业,但是工业色素是不能用于食品加工。

工业色素和食用色素有什么不同 扩展

区别就是价格,工业色素是合成的,成本低,价格也便宜。天然色素是提取的,原材料成本高,价格贵也是当然的。

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