食材
翅根（10个）可乐（一罐）姜（适量）
蒜（切片）生抽（适量）
步骤1: 将翅根取出放入锅中焯一下，开锅后去沫冲洗干净备用。将姜切成丝、蒜切成片备用。
步骤2: 炒锅上油，放入姜丝、蒜片煸炒出味后将翅根放入炸至金黄色后，倒入生抽炒匀。
步骤3: 将可乐倒入锅中，没过翅根即可，开锅后转小火炖，大约10分钟左右看汤汁收浓即可出锅美味的可乐鸡翅根完成开吃了。
可乐鸡翅根正宗做法 扩展
主料：
鸡翅根10个
辅料：
可乐一瓶
葱5克
姜10克
花椒适量
步骤1
鸡翅根清水洗干净后，焯水5分钟
步骤2
温水将焯过水的鸡翅根冲洗干净
步骤3
将鸡翅根斜切，沥干水
步骤4
干煸葱姜花椒
步骤5
鸡翅根入锅翻炒至肉皮发黄
步骤6
倒入生抽入味，继续翻炒
步骤7
倒入可乐，非常少量的白酒，大火滚开后调小火炖15分钟
步骤8
加入少量耗油、水淀粉，大火收汁
