主料：鸡腿3只、 胡萝卜一根、生姜几片、大蒜2粒、青辣椒2个
辅料：盐适量 、豆瓣酱适量、食用油适量、 酱油少许
做法：
1. 准备好材料
2. 鸡腿切段，胡萝卜切丁备用
3. 油锅烧热放入切好的鸡腿肉
4. 翻炒几下
5. 煎至两面都金黄后放入大蒜，生姜和干辣椒爆炒一会
6. 放入胡萝卜丁翻炒5分钟
7. 依次放入盐、酱油、
8. 豆瓣酱翻炒均匀
9. 放入一碗水焖至水干（至胡萝卜熟，若胡萝卜丁比较大不容易熟可以再次放水煮
10. 盖上锅盖大火煮一会
11. 起锅前放入青椒圈翻炒几下即可出锅
12. 出锅后即可食用
鸡腿肉怎么炒好吃的做法 扩展
食材：鸡腿4个，花椒粒少许，小米辣4个，线椒3个，蒜，姜丝
做法
1.鸡腿洗干净切块，放入葱蒜料酒焯水捞出备用
2.锅中热油倒入鸡腿块煸炒5分钟左右，放入姜蒜花椒粒炒出香味
3.加入一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许盐翻炒均匀，倒入辣椒翻炒均匀即可
鸡腿肉怎么炒好吃的做法 扩展
用料
鸡腿 2只
烧烤酱 1勺
生抽 1勺
做法步骤
1、烧烤酱准备好
2、鸡腿切小块，加淀粉抓匀。
3、锅里少油，鸡腿里加烧烤酱 生抽蚝油一点点 白胡椒一点点 姜片。
4、中小火盖上锅盖 15分钟左右 其中翻翻 别糊。
5、装盘 做好了 爱吃辣的宝宝撒麻辣烧烤料 更香。
6、鸡肉这样吃太嫩了 鲜香滑 实在好吃。
