主料
鲢鱼头450克，酸菜150克，豆腐200克
辅料
老抽酱油2汤匙，食用油适量，糖5克，香醋15ML，香菜适量
做法
1.备好食材。
2.砂锅中入油加热，煎一下鱼头两面。
3.加入酸菜炒一下。
4.加入适量开水，豆腐。
5.烧开后加入糖，酱油，香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。
主料
鲢鱼头450克，酸菜150克，豆腐200克
辅料
老抽酱油2汤匙，食用油适量，糖5克，香醋15ML，香菜适量
做法
1.备好食材。
2.砂锅中入油加热，煎一下鱼头两面。
3.加入酸菜炒一下。
4.加入适量开水，豆腐。
5.烧开后加入糖，酱油，香醋炖约20分钟即可。最后加入香菜稍煮即成。酸菜有咸味盐不加或少加。
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