主料：
猪瘦肉200克
芦荟100克
辅料：
枸杞适量
香葱适量
配料：
食盐1.5茶勺
料酒1/2汤勺
味极鲜1/3汤勺
葱姜水少许
地瓜粉适量
做法：
1. 准备好材料。
2. 瘦肉切成很细的丝，放入碗中，放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐，抓匀腌制片刻。
3. 加入适量地瓜粉抓匀，备用。
4. 芦荟先切去旁边的刺，然后去皮，取芦荟肉。
5. 切成均匀的细丝。
6. 锅中烧开适量水，放入芦荟丝焯水1分钟捞出。
7. 锅中加入适量清水或高汤，煮开后三、五根的下入肉丝，然后用筷子轻轻拨散。
8. 煮开后加入枸杞和芦荟，调入1茶勺的盐。
9. 再次煮开后关火，撒入适量葱花增香增色
芦荟吃法的家常做法 扩展
清炒芦荟
芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。大火炒锅中加油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。
