食材准备：饺子15个、鸡蛋1个、小葱2根、盐1小勺、油1大勺、水少许

步骤——

1、准备包好的冰冻饺子，没有冰冻饺子速冻饺子也可；

2、鸡蛋一个，小葱洗净；

3、鸡蛋打在碗里，加适量盐、葱花、少许清水，打匀备用；

4、炒锅放少许油烧热，转小火，逐一放入饺子排好，倒入清水没过饺子2/3，盖上锅盖转中火；

5、锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液，转小火；

6、最后鸡蛋焖熟就可以出锅了。

生煎饺子怎么做 扩展

原料：饺子、油、香葱。

做法步骤：

第1步、准备好饺子12个；煎一次的用量，看锅的大小，饺子多可以分批次煎。

第2步、不粘平底锅，烧热，放油，饺子均匀摆入锅内；

第3步、加半碗水，瞬间就煮沸了；

第4步、盖上盖子，等水煮干；

第5步、揭开盖子，饺子已经熟了；

第6步、底部煎至微黄，翻转另外一面继续煎；

第7步、饺子可以360度无死角的煎至金灿灿，撒上香葱，即可出锅

生煎饺子怎么做 扩展

)猪前夹肉剁碎猪肉泥，添加剁碎的发制平菇、咸菜、葱、姜、蒜头，打进1个生鸡蛋，加水淀粉、酱油、盐、香油、味精、白胡椒粉翻拌成水饺馅

2)加入适量饺子馅包入饺皮中，做成水饺面坯

3)电饼铛下油，将水饺放置齐整

4)倒进适当冷水，以未过水饺一半，不必从电饼铛内外溢为宜

5)盖上外盖，挑选程序流程“煎生煎”，8分鐘后，水饺就可以煎好了

6)打开表盖撒上小量黑芝麻粉就可以起锅啦

原料：饺子、油、香葱。

做法步骤：

第1步、准备好饺子12个；煎一次的用量，看锅的大小，饺子多可以分批次煎。

第2步、不粘平底锅，烧热，放油，饺子均匀摆入锅内；

第3步、加半碗水，瞬间就煮沸了；

第4步、盖上盖子，等水煮干；

第5步、揭开盖子，饺子已经熟了；

第6步、底部煎至微黄，翻转另外一面继续煎；

第7步、饺子可以360度无死角的煎至金灿灿，撒上香葱，即可出锅。

生煎饺子怎么做 扩展

1. 油热依次放入包好的水饺

2. 饺子煎到底部发黄，加水淹没饺子的大半个身子

3. 加锅盖，焖到水快干

4. 倒入提前调好的面粉水，面粉两勺，水100ml

5. 撒上黑芝麻，待煮干

6. 煮干后倒扣入盘子