方法一

步骤/方式一

用料：蛋黄3个，淡奶油150克，纯牛奶80克，绵白糖30克，蛋挞皮15个。

步骤：3个鸡蛋只要蛋黄。

步骤/方式二

然后倒入150克淡奶油。

步骤/方式三

然后倒入80克纯牛奶。

步骤/方式四

最后加入30g绵白糖。

步骤/方式五

蛋挞液制作过程超级简单，只要把这些材料一股脑倒在一起搅拌均匀就好了。

步骤/方式六

最后把蛋挞液倒入现成的蛋挞皮中，八分满，放入烤箱中上下各180-200度，25分钟。

步骤/方式七

成品。

方法二

步骤/方式一

用料

纯牛奶 一瓶

鸡蛋

白糖

蛋挞皮

三个鸡蛋打入盆中打散，加入200克牛奶，搅打均匀，让牛奶与蛋液充分融合，再加入约30克炼奶，想吃更甜的可以再加勺白糖

步骤/方式二

搅拌均匀

步骤/方式三

过筛

步骤/方式四

将调制好的蛋挞液灌入蛋挞皮中8分满。

步骤/方式五

放入预热好的烤箱，烤25分钟左右。

怎样做蛋挞液详细做法 扩展

1、蛋黄4个、炼乳35g、细砂糖40g、纯牛奶200g。

2、将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用。

3、将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用；

4、在蛋黄中加入纯牛奶200g；

5、随后再加入炼乳35g，将细砂糖加入，用打蛋器搅拌；

6、搅拌均匀即可。

怎样做蛋挞液详细做法 扩展

准备三个鸡蛋黄，把鸡蛋黄里面加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

再加入牛奶和淡奶油，继续用打蛋器搅拌均匀。

之后再用筛网过滤一下，过滤的原因是只有做出来的蛋挞更加嫩滑爽口。

把蛋挞液倒入到挞皮中，一般倒八分满就可以了。

蛋挞液装满后把它放入到烤箱里面，200度烤25分钟的时间就可以了。