料酒在开始炖煮的时候放。
做法如下：
食材用料：
牛腩500克、大料、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐
做法步骤：
1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫
2、葱切段、姜切片
3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料
4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时
5、炖至汤汁剩下一点就可以了
炖牛肉什么时候放料酒 扩展
炖牛肉的时候就放料酒不要起锅的时候放
料酒在开始炖煮的时候放。
做法如下：
食材用料：
牛腩500克、大料、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐
做法步骤：
1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫
2、葱切段、姜切片
3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料
4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时
5、炖至汤汁剩下一点就可以了
炖牛肉的时候就放料酒不要起锅的时候放
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