用料
黄瓜 1根
小红辣椒 2只
镇江香醋 1勺
雪碧 半瓶
白砂糖 2勺
做法步骤
步骤 1
准备黄瓜1根,小辣椒2个。
步骤 2
准备雪碧1瓶,镇江香醋1勺。
步骤 3
黄瓜用刨子刨成片状。
步骤 4
全部刨成片。
步骤 5
放入容器内。
步骤 6
放入容器内。
步骤 7
小辣椒切碎。
步骤 8
将小辣椒放入黄瓜片中。
步骤 9
白砂糖。
步骤 10
倒入两勺白砂糖。
步骤 11
加入1勺镇江香醋,加入雪碧盖过黄瓜。
步骤 12
放入冰箱冷藏区域,几个小时后即可食用。
步骤 13
吃一口,酸爽美味
黄磊脆黄瓜的腌制方法 扩展
食材:
黄瓜1根,大蒜,花椒、小米椒,醋2勺,生抽1勺,白糖1勺,香油1勺,鸡精半勺
腌脆黄瓜做法
1.黄瓜洗干净,切成长条。
2.放盐2勺搅拌均匀,腌制10分钟。
3.腌好的黄瓜挤出水分,再放入碗中。
4.小米椒切粒,蒜切末。
5.油温烧至7成热,关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香,盛入碗中.
6.加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、鸡精半勺搅拌均匀。
7.倒入黄瓜中拌匀腌制1小时。
8.腌好后盛出。
黄磊脆黄瓜的腌制方法 扩展
原料
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黄瓜4根、白糖80g 蒜片、小米辣、香菜根、5勺生抽、5勺米醋
1/首先将黄瓜一分为二,用小勺去掉瓜瓤,再切成小块。
2/再加入一勺白糖, 腌制半小时。
3/然后在碗中加入5勺生抽、5勺米醋、一大勺白糖,搅拌均匀后加入蒜片、小米辣和香菜根。
4/腌制好的黄瓜多清洗几遍,放入调好的料汁中,腌制两小时以上,美味即成。
5.美味又好吃的黄磊脆黄瓜的腌制方法完成开吃了。