1、第一步把准备好的高筋面粉、水、泡打粉和发酵粉放入盆中，用手搓揉成面团，静置30分钟。
2、30分钟后用手取一小块，用手揉成小的面团。
3、然后y用手把面团按扁，慢慢捏成厚点的面皮，放一旁备用。
4、包上适量的肉馅，包成包子。
5、全部包好后放入蒸锅，发醒15分钟。
6、大火把包子蒸熟。
7、包子熟了取出，这样就可以食用了。
高筋粉做包子如何发面 扩展
高筋粉做包子，发面基本上和普通面粉是一样的，但是高筋粉的韧性更强，在发面的时候需要时间更久一点，温度也要更高，在发酵粉放入之后，需要时间和温度都要更高范围，这样面团发酵的更好。
高筋粉做包子如何发面 扩展
高筋面粉做包子。取500克面。倒入适量的白酒白糖。5克的酵母。把它们搅拌均匀，这个时候有30度的温水和面。和成光滑的面团移到温暖的地方。两个小时就发好了。
